IG Dinkel

Die Marke UrDinkel wurde 1996 von der Interessengemeinschaft Dinkel eingetragen und steht für ursprünglichen Schweizer Dinkel aus kontrolliertem Anbau. Verwendet werden ausschliesslich alte, nicht mit Weizen gekreuzte Dinkelsorten aus definierten Anbaugebieten der Schweiz.

UrDinkel ist ein natürliches Getreide mit Charakter, guter Bekömmlichkeit und wertvollen Inhaltsstoffen. Die schonende Verarbeitung in regionalen Mühlen und das sorgfältige Handwerk im Umgang mit den besonderen Teigeigenschaften bringen den typisch nussigen Geschmack besonders gut zur Geltung.

Geniesse mit UrDinkel Getreide-Spezialitäten, die für genussvolle Vielfalt, regionale Verankerung und Schweizer Getreidekultur stehen.